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食堂設(shè)施設(shè)備使用小提示

2023-03-17 864

食堂承包需求配備干粉救活或救活筒設(shè)備，并且要學會運用。與工程部、保安部活潑聯(lián)絡(luò)，對電器的運用施行定時得檢查，室內(nèi)裝飾的小修小補，救活系統(tǒng)或救活筒是否能正常作業(yè)。

食堂承包需求按操作要求對通電設(shè)備施行操作，需求定時檢查，修補。電器發(fā)生故障要請電工修補，不要自作聰明自己去修補，防止發(fā)生事端。在進入作業(yè)區(qū)，特別是倉庫、廚房重地的時分不要帶著火種（如煙頭）等。

食堂承包通道上不能放置雜物，地上不要有菜汁、水漬、油跡。清洗碗、筷時應(yīng)戴手套，并且運用清潔清洗，在清洗玻璃器皿時還要留意用力的程度。

食堂承包需求對臺椅、臺桌進行定時的檢查。食堂承包運用刀、叉時要慎重，不要圖快，儲存時將刀口、叉口封好或放在刀架上。